soup stock tokyoのスープの作り方を見て。 読書感想

この本のことは以前にも書いたかも知れませんが、久しぶりにペラペラとみると、やっぱり良いですね！

食べに行きたくなります。。。

Ｓｏｕｐ　Ｓｔｏｃｋ　Ｔｏｋｙｏのスープの作り方

 

<作り方>だから、作って‼

と、言われそうですね。(苦笑)

 

そのつもりで買ったのですが、昨日のように、スパゲッティがソフトめんになってしまう腕前なので、私にはちょい高度過ぎました。

 

売っているスープの作り方が、ホントに詳しく掲載されているのが、スゴいことだと思います。

出来るものなら作りたい！

こころからそう思う50代の私です。。。

 

ながめているだけでも、幸せな気分になります。

 

東京にいったとき食べて以来のファンなのですが、浜松にはこのお店がないんですよね。

寂しい！

 

中でも好きなスープは、ゴッホの玉葱のスープです。

東京ボルシチもいいね！

 

お値段が高いなとも思いますが、この作り方や写真を見ていると、確かに高いはず！と、納得してしまいます。

手をかけたスープですね。

 

ちなみに、続編も出てます。

Soup Stock Tokyoのスープの作り方2 日常スープ篇