この本は8年前後前に読んだ本ですが、最近食事の内容に無頓着になってきているので、再読をはじめました。 実は10年ほど前大病をしまして、その際その後の生活を考え、食事から生活習慣を変えていこうと実践していました。 その頃、この本の著者の一人幕内秀…